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秋冬季节萝卜最好吃,其中我更加偏爱圆萝卜,除了红烧、煲汤,像这样烤来吃也是鲜甜美味。
用料
焗萝卜的做法
萝卜洗干净去皮,切成3公分大小的块状。
锅里放一些水滚开,加酒、干杯素少许、生抽和糖,下萝卜焖煮到7分熟
萝卜连同汤汁一起移到烤盘,淋一些丘比酱,撒上芝士,烤20分钟。
小贴士
萝卜茎如果鲜嫩,可以切碎撒在上面。这次没有用白汁,口味喜欢重的也可以用白汁烤,也很好吃。还可以加味噌。