一直喜欢吃宜宾碎米芽菜,各种做法都喜欢,用来炒肉臊也是极好的,简单而美味,拌饭拌面都很好。
用料
宜宾碎米芽菜 | 100克 |
猪肉 | 200克 |
色拉油 |
芽菜肉臊的做法
三瘦七肥的猪肉200克剁成肉馅
宜宾碎米芽菜一小包100克
锅内放油适量,五成热时加入猪肉末煸炒
炒变色后倒入碎米芽菜,继续翻炒两分钟即可。
因为碎米芽菜是即食的,调料齐全,无需再加调料就很美味了,猪肉末和碎米芽菜2:1的比例比较合适。
炒好后拌饭拌面无比好吃,剩下的盛在保鲜盒里面冰箱冷藏,随吃随取,加热即可。肉臊拌饭,相当美味哦!