用料
| 海蛏 | 一斤 |
| 香菜 | 少许 |
| 红椒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 香醋 | 适量 |
| 姜粉 | 少许 |
| 大蒜泥 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
| 芥末 | 少许（不喜这味的可以不放） |
香菜拌海蛏的做法
调料混合均匀备用
香菜切段、红椒切丝待用
海蛏洗净浸泡去沙，开水中加点料酒和姜片煮熟取出肉，用原汤洗净
将海蛏、香菜段和红椒丝放盆中，浇上调料汁拌匀腌制几分钟即可
小贴士
1、拌好的蛏子稍稍腌制几分钟更入味哈
2、加点料酒和姜片烧蛏可以去腥呢
香菜拌海蛏的做法和图解 好吃的香菜拌海蛏家常做法
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