参照鬼鸡的配方改的，适合夏天凉拌海鲜吃
用料
| 蛏子 | 500克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 青柠 | 2个 |
| 小米辣 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 干葱头 | 1个 |
凉拌蛏子的做法
蛏子水里浸泡1-2个小时后，放开水里烫熟，放凉后去壳去黑线
干葱头没有可以用红洋葱替代，切丝，小米辣切碎，挤两个青柠的汁，加上一勺酱油，撒上香菜，搅拌均匀即可
凉拌蛏子的做法和图解 好吃的凉拌蛏子家常做法
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