醬油草魚，和上海熏魚異曲同工，少了糖。在潮州多做為配白粥的菜品。晾涼了吃喝上二兩小酒，意外之喜！
用料
| 草魚 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
醬油草魚的做法
草魚洗淨切段，瀝幹水
熱鍋熱油，將草魚段煎至金黃，烹入生抽和少許老抽，加水到快沒過魚，中火燒三十分鐘，轉大火收汁，裝盤，搞掂。
醬油草魚的做法和图解 好吃的醬油草魚家常做法
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