用料
| 鹌鹑蛋 | |
| 里脊肉 | |
| 新鲜香菇 |
鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法
新鲜香菇泡盐水洗净切去蒂
![鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉末加葱花、盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀
![鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉末放香菇面上，中间留点凹陷
![鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打入鹌鹑蛋
![鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸锅水开后放入，蒸15分钟后取出
![鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把蒸盘中水倒锅中加蚝油、盐调味加少许油烧热浇在撒了葱花的蛋上
![鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
选表面平整的大香菇，肉末可以放的多点，肉末中间留点凹陷，鹌鹑蛋打入就不容易遛走
鲜菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤,鲜菇肉末鹌鹑蛋怎么做最好吃
味美阁
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