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剁椒仔姜鸡的做法和图解 好吃的剁椒仔姜鸡家常做法

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剁椒仔姜鸡的做法步骤图,剁椒仔姜鸡怎么做好吃

很下的一道菜,剁椒很鲜辣,鸡肉很嫩,配上姜丝,非常可口!

用料  

仔姜 1块
红剁椒 6勺
1只
3勺
辣椒 2只
适量
料酒 2勺
生抽 2勺

剁椒仔姜鸡的做法  

  1. 三黄鸡剁成适合的小块备用

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  2. 新鲜仔姜切丝备用

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  3. 热锅,倒入油,油热后将剁椒放入熬出红油后放入姜丝炒香

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  4. 放入鸡块儿,放料酒,米酒,糖,大火翻炒。

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  5. 出锅啦!

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小贴士

剁椒跟酱油都咸,所以不用放盐,可根据自己的口味调整糖跟酱油的比例,做出来之后香甜辣,非常下饭

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