全麦饼被烤出了韧脆的小边,被鸡蛋衬得越发霸道,嫩口的鸡蛋里还藏着弹牙的虾仁,口口惊喜的体验,大概它全都可以告诉你~
用料
全麦饼皮 | 1张 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
虾仁 | 7个 |
速冻蔬菜粒 | 30克 |
芝士片 | 1片 |
牛奶 | 20克 |
番茄酱 | 1大勺 |
黑胡椒 | 2克 |
盐 | 2克 |
全麦烤蛋饼的做法
火腿肠切成粒。
两个鸡蛋加2克盐、2克黑胡椒、20克牛奶打散,过筛一遍让口感更细腻。
全麦饼皮放到戚风模具里,刷一层番茄酱,放上芝士片,铺上虾仁、杂蔬粒、火腿粒。
再倒入蛋液,蛋液倒8分满就可以。
放入烤箱180度烤30-35分钟,等蛋液完全凝固就可以出炉切块开吃啦。
烤过的蛋饼饼皮脆香,蛋芯软嫩,特别好吃哦~