这个麻薯小松饼烤出来的口感是表皮脆脆的,里面Q弹,一小个一小个不仅可爱,而且太好吃啦,大人也完全吃不停呢!
用料
豆浆 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 3g |
白砂糖 | 20g |
玉米油 | 15g |
糯米粉 | 60g |
高筋面粉 | 30g |
外脆内Q的麻薯松饼的做法
料理盆中加入高筋面粉 ,糯米粉,白砂糖,泡打粉,搅拌均匀。
面糊中加入豆浆,玉米油,鸡蛋,搅拌均匀。
盖上保鲜膜,静置30分钟。
小红锅装上笑脸烤盘,最高温预热完成后。上下烤盘刷上玉米油,舀入面糊,盖上上盖。
烘烤6-8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。
外脆内软的基础款麻薯松饼。