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配方可制作6个桂花钵仔糕,每份约60克一个,钵仔糕碗7.5厘米直径,高度3.5厘米。
用料
《Tinrry+》桂花钵仔糕的做法
碗中加入钵仔糕预拌粉、食用水、市售桂花蜜,搅拌均匀;
倒入耐高温的小碗至八分满,等水沸腾后上蒸锅蒸,盖上锅盖中火蒸15分钟左右即可;
钵仔糕要彻底冷却才可以脱模哦,夏天可以放进冰箱冷藏室冷藏10分钟再脱模~