“参考月龄:11个月以上
对于挑食的娃,君君有一招屡试不爽,那就是——瞒天过海!比如这碗面就是非常有“内容的”。
饺子皮中间放上胡萝卜和菠菜,再擀一擀,切一切就搞定了。一碗解决一餐辅食,嫩滑又微微的Q弹,别提有多鲜了!”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
饺子皮 | 10张 |
虾仁 | 20克 |
菠菜 | 15克 |
胡萝卜 | 8克 |
番茄 | 1个 |
柠檬 | 1片 |
蔬菜虾仁夹心面 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:饺子皮10张,虾仁20克,菠菜15克,胡萝卜8克,番茄1个 辅料:柠檬1片
操作时间:25分钟
难度分析:初级去除虾仁背腹部虾线。
虾仁切丁,用柠檬片或者姜片腌制15分钟去腥。
菠菜焯水30秒,沥干水分捞出。
菠菜、胡萝卜分别切末。
根据宝宝的咀嚼能力,小宝宝可能需要把配菜切得碎一点。蔬菜末撒入饺子皮表面。
另取一张饺子皮,涂抹清水。
盖在蔬菜表面。
接着用擀面杖,擀成薄饼状。
擀的时候砧板和擀面杖都撒一些干面粉,这样饺子皮不容易黏上去用刀切成细条。
西红柿表面划十字,开水泡2分钟,剥皮切小丁。
烫过的西红柿用手,就很容易把皮扒下来了。热锅刷油,放入西红柿,炒至变软出汁。
加足量的热水,煮开后中大火继续煮至西红柿丁化开,汤汁浓稠。
加入面条,1岁以下建议不加盐,1岁以上建议不加或少加~
煮至稍软加入虾仁,继续煮至软烂。
判断面片是否煮熟,和饺子、馄钝的方法是一样的,都飘起来了就是熟透了看颜色就很治愈,颜色艳丽,既漂亮又适合挑食的小宝贝们吃。
小宝宝建议多煮一会儿,软烂一些哈~妈妈可以要用辅食剪剪成小块再给宝宝吃哦!
小贴士
君君小提示:
宝宝添加辅食一个阶段后,对食物的需求也会更高一些,特别简单的粥、饭已经不能满足了。
而且长时间单一而重复的饮食会导致宝宝吃饭兴趣下降,甚至产生了厌食的情绪。所以食物的多样化是很重要的,多换点辅食新花样,学习一些搭配技巧,宝宝的饭量就会明显增加的呀。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群