夹心米糕 宝宝辅食食谱的步骤做法及图解

“参考月龄：14个月以上
今天君君做的这款迷似雪糕的小点心，搞定熊孩子是绝对可以拿出手的！加了蔓越莓，恐怕谁家娃都控制不住要多吃的呦！
这次放弃了用糯米、粘米粉等等材料，就用家家都有的大米饭。食材和做法都很简单，大米泡发蒸熟，捣烂，再和蔓越莓干一层层铺上，就好啦~
我还特地拿冰棒棍穿起来，这样宝宝方便直接吃，拿在手里超开心~还可以把蔓越莓换成红豆沙馅或者其他果干，也是相当好吃了！喜欢的姐妹们，一定要试试看看，做法很简单哦~
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

用料  

夹心米糕 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：大米100克、蔓越莓35克
   烹饪时间：25分钟
   难度分析：初级

2. 大米倒入碗中，浸泡4小时以上。

3. 蔓越莓倒入碗中，浸泡约半小时。

4. 浸泡好的蔓越莓捞出，然后加清水后入锅蒸10分钟左右。蒸过的蔓越莓变得更加饱满，更适合造型。

5. 取出切碎。

6. 大米倒入碗中，加入清水，水的量和大米高度持平即可。

7. 放入蒸锅，蒸30分钟，关火焖约10分钟取出。

8. 大米饭捣碎。大一点的宝宝，可以保持一点颗粒感，口感更好。

9. 保鲜膜刷油，装入约1/3的大米饭。什么模具均可使用，可自行创作，君君使用的是慕斯模具。

10. 压实抹平。米饭太粘手，可在大米、工具或手指上沾温水。

11. 放入一层蔓越莓，铺平。

12. 再铺一层糯米饭、一层蔓越莓干、一层糯米饭，直至全部装好，抹平压实。

13. 模具可自由选择规格。另外米饭比较粘稠，在模具上抹点油或铺上保鲜膜会比较容易脱模。

14. 用牙线或者刀切开，串上雪糕棍，再放入冰箱冷冻20分钟取出
    
    如果担心宝宝一餐吃不完，食材可以适当减量，现吃现做口感最好啦！

小贴士

君君小提示：
1.如果担心宝宝一餐吃不完，食材可以适当减量，现吃现做口感最好啦！
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7