用料
| 馅心 | |
| 黑芝麻 | 50克 |
| 白砂糖 | 70克 |
| 猪板油 | 70克 |
| 面团 | |
| 糯米粉 | 250克 |
| 热水 | 190-200克 |
黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法
烤箱150℃烤黑芝麻，大约5-8分钟
![黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第2张]( "黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第2张")
将烤好的黑芝麻和白砂糖一起打成粉，加入去除筋膜并剁碎的猪板油揉匀
![黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第3张]( "黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第3张")
将馅心搓成16个球（做出汤圆有点儿大，可以再小一点）
![黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第4张]( "黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第4张")
糯米粉加热水揉成团
![黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第5张]( "黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第5张")
包好
![黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第6张]( "黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第6张")
开水下锅煮5-8分钟即可
![黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第7张]( "黑芝麻汤圆（黑洋酥）的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
1. 猪板油就是猪猪肚子上的那块肥膘，不是猪油哦
2. 水量请根据实际情况增减，北方干燥所以水量偏大
黑芝麻汤圆（黑洋酥）的步骤做法及图解
味美阁
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