就是馋了
用料
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 草鱼 | 1条（大约850g） |
| 土豆 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 杏鲍菇 | 2个（200g） |
| 大白菜 | 3片 |
| 木耳 | 8朵（适量） |
| 香菜 | 1根 |
正儿八经烤鱼的做法
热火下油，把姜丝爆香下鱼头转消化两面煎到微黄，下西红柿丁翻炒，加适量水，下杏鲍菇白菜中火煮10分钟，煮好后关火备用
![正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆刷油铺底，鱼放土豆上面中层200℃考35分钟
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煮开放木耳，烫两分钟关火
![正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把菜码上，加汤
![正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤鱼铺底的码上
![正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤鱼码上
![正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蒜，洋葱，青椒，小米辣，芝麻，香菜，备用
![正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
热油下锅，加盐翻炒
![正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
炒软后加豆瓣酱和适量水
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把超好的酱淋到鱼上，撒芝麻铺香菜，完成!
![正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "正儿八经烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
紫菜汤+烤鱼，开吃
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