用料
| 长茄子 | 根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 鲮鱼 | 100g |
| 肉末 | 50克 |
| 桔油 | 1瓶 |
鲮鱼茄盒的做法
茄子切片
![鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第2张]( "鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第2张")
鲮鱼➕猪肉打碎，➕点盐
![鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第3张]( "鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第3张")
在两个茄片之间当上鲮鱼滑，因为鲮鱼滑有粘性，所以轻压就可以了，不会掉落。
![鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第4张]( "鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第4张")
茄盒沾鸡蛋液，再沾满面包糠。
![鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第5张]( "鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第5张")
下油锅炸，或者煎。
![鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第6张]( "鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第6张")
我喜欢沾着橘油吃
![鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第7张]( "鲮鱼茄盒的做法步骤图，鲮鱼茄盒怎么做好吃 第7张")
鲮鱼茄盒的做法和图解 好吃的鲮鱼茄盒家常做法
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