哟，是啤酒牛腩煲呀😝的步骤做法及图解

中了日食记的毒。看起来很简单，做起来也确实简单。不过这味道吧，偏江浙沪口味🤔
爱咸辣重口味的川妹儿吃不惯呀~不过还是分享一下吧，酸酸甜甜，保不齐就有人喜欢哈哈哈哈~

用料  

哟，是啤酒牛腩煲呀😝的做法  

1. 1.土豆/胡萝卜切块。 2.洋葱切丁，蒜切片。 3.香菇（家里剩的，实践证明，不该放进去）

2. 少点油，炒一炒，等两面金黄了，捞起来备用。

3. 将就锅里剩的油，来呀~炒洋葱和蒜啦~『节约为本』哈哈哈哈😂

4. 20秒左右，放番茄酱，炒30秒。加香叶。

5. 老板，来一听勇闯😝

6. 加辣酱油。😰【此处需要备注一下了，盆地小民从没吃过也没见过，心想辣酱油就是有点“辣”的酱油，然而！！！是甜的好吗？！】

7. 黑胡椒粉儿来一撮。

8. 盐，来一小勺。

9. =》①把牛腩倒进来，小火煨45分钟到1小时。
   =》②加入土豆块、胡萝卜块。
   =》③小火30分钟，大火收汁。

10. 起锅，加上无处不在的香菜大哥~

小贴士

1. 番茄酱用的梅林，一小罐可以用2-3次。
2. 说实话，只吃了肉。实在吃不惯甜甜的土豆、甜甜的香菇😭
3. 这个菜让人回味起被『西湖醋鱼』、『东坡肉』、『糯米糖藕』这些江浙甜菜支配的恐惧😭