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干煸长豆角,我的最爱
用料
干煸长豆角肉沫的做法
1.豆角折成3厘米长度,洗净
2.葱姜蒜混入肉沫料酒生抽腌渍
3.锅中加入足够多的油,豆角过油,炸至9分熟出锅
4.肉沫下锅翻炒加入豆豉,干煸过的豆角倒入混合,出锅即可
5.完成