家常最简单的番茄烧茄子做法，最简单的番茄烧茄子食谱与做法

大部分的茄子菜谱都太难了，也费油！我和妈妈想试试简单的方法，居然成功啦！这个菜谱也来自网上，我们稍加修改。健康又美味，你也来试试吧～

用料  

最简单的番茄烧茄子的做法  

1. 茄子去皮切条

2. 西红柿切丁

3. 青椒切丁，没有也行。

4. 蒜瓣切碎碎。

5. 热油锅爆香蒜

6. 放入西红柿丁炒出沙。

7. 加入生抽，酱汁儿成了！

8. 放入茄条，翻炒至每根裹上酱汁儿。

9. 加水开炖，注意没过就行不用太多水哦。然后加盐。

10. 炖至茄子软烂，快出锅时加入青椒。开锅以后小火炖大概7，8分钟。

小贴士

蒜不要少。盐要控制好，我炒微咸了。茄子去皮比较容易熟。