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家常「私房菜」蟹粉豆腐羹做法,「私房菜」蟹粉豆腐羹食谱与做法

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「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图

超级简单的一道家常菜,10分钟搞定!
关键操作还极其简单,小白也能烧的硬菜,保证味道鲜到没朋友~

用料  

蟹粉 3只蟹的量
豆腐 1盒
2克
食用油 5克
1勺
老姜 4片

私房菜】蟹粉豆腐羹的做法  

  1. 全程中小火,热锅冷油,下生姜爆香

    「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图 第2张
  2. 放入蟹粉,翻炒几下

    「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图 第3张
  3. 倒入料酒,继续翻炒搅拌均匀

    「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图 第4张
  4. 豆腐提前焯水

    「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图 第5张
  5. 倒入豆腐后,继续翻炒,撒上盐

    「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图 第6张
  6. 加入小半碗水

    「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图 第7张
  7. 加盖烧5分钟左右

    「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图 第8张
  8. 盛碗开吃!

    「私房菜」蟹粉豆腐羹的做法步骤图 第9张