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牛肉炒酸菜的做法和图解好吃的牛肉炒酸菜家常做法

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牛肉炒酸菜的做法步骤图，牛肉炒酸菜怎么做好吃

喜欢吃牛肉和酸菜，所以有了牛肉炒酸菜。

用料

牛肉	200克
酸菜	200克
姜	4-5片
油	适量
淀粉	2勺
生抽	适量
料酒	适量

牛肉炒酸菜的做法

1、牛肉切片，加适量生抽、淀粉两勺、姜片、食用油抓匀腌制20分钟左右。2、酸菜泡水后到自己喜欢的咸度捞出抓干水份，热锅不放油，放入锅中翻炒干，再倒入油翻炒，起锅刷干净。3、锅中放油翻炒牛肉，基本断生后加入炒好的酸菜，翻炒后加入半碗水/汤，放适量酱油翻炒收汁后起锅。

小贴士

这个菜不用放盐，因为酸菜有味道的

TAGS：好吃酸菜牛肉牛肉炒酸菜

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