家常🔥🔥🔥打嘴巴不丢的红烧大虾-不一样的配方！做法，🔥🔥🔥打嘴巴不丢的红烧大虾-不一样的配方！食谱与做法

这道菜做了几年了，一直都是自己的经典菜，菜一上桌没一会儿就一扫而光。用时短，菜简单上手，味道呱呱叫！

用料  

🔥🔥🔥打嘴巴不丢的红烧大虾-不一样的配方！的做法  

1. 香叶洗净备用，姜丝洗净备用

2. 锅内烧油，将八角，生姜，香叶放进锅内，暴香，倒入提前洗净的大虾，翻炒一会儿。接着加入料酒2勺，2勺生抽，1勺盐，25克老冰糖，继续翻炒一会儿，加入2滴老抽，加入温水盖上锅盖大火焖煮8分钟。就可以出锅了。出锅前关火焖5分钟利用蒸汽让酱汁更迅速的渗透到虾肉中。

小贴士

加入老冰糖一来可以去腥，提味，二来老冰糖不容易上火。
最后加入温水大火焖煮，目的为了使酱汁慢慢渗透到虾肉中，味道更好！
加入了香叶，料酒，生姜就可以省去蒜头和葱的加入。
加入老抽给虾上色。
看似快手简单，味道却很香！很入味！