家常小炒
用料
架豆王 | 500克 |
橄榄菜 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
葱 | 1段 |
色拉油 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
肉末 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
橄榄菜肉沫豆角的做法
架豆王豆角两头去掉,洗净,控干水分
入水后的豆角切丁
食用油烧开,倒入切好的豆角丁,炸软,如图
肉切小块,放入料理机
搅成肉馅
锅加入适量油,油开放入葱姜蒜,然后肉沫翻炒几下,然后加入其他调料,炒香,倒入炸好的豆角丁,翻炒几分钟,加入橄榄菜,炒匀
简单,好吃的家常小炒,就完成了