女朋友想吃猪脚了,煲汤的猪脚她说没味道。
用料
猪蹄 | 半只 |
小米椒 | 五个 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 四分之一个 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
生姜 | 5片 |
大蒜 | 3瓣 |
香菜 | 2颗 |
葱花 | 1颗 |
香辣黄豆焖猪脚的做法
猪脚洗净,煮出血沫捞出。
葱姜蒜小米椒用油炒香,放入猪脚
放入蚝油,生抽炒到微微上色。加入冷水淹没过猪脚,放入花生黄豆,大火慢炖!
收汁放入青椒洋葱,翻炒均匀
最后装盘子,由于女朋友不喜欢颜色太重,所以没有放太多生抽,你们可以根据自己口味调整。
小贴士
猪脚一定过水煮出血沫哦~