《昨日的美食》,一个中年帅哥给同性爱人做饭的故事。
每一集中日式家常料理的做法必不可少,可每次比菜看起来更好吃的就是主角吃饭的感觉。那种日本特有的漫画式表演渲染出了食物给人带来的巅峰感受。
两位中年帅哥在每一餐中共享着每一道美食,也共享着每一天的经历与感受。在这种最平淡的日常中蕴藏着的美味,滋润了每个无聊的日子。
克制、节约、不将就,在这部《昨日的美食》中有了更具体的体现。
“吃得好还不够,吃的省才厉害”这是主角笕史明的名言。所以,在这部电视剧中,更多的是简单的家常菜。
用料
竹笋 | 1根 |
榨菜丝 | 20g |
葱 | 3根 |
大蒜 | 2瓣 |
鸡蛋 | 2个 |
复刻《昨日的美食》-- 蛋炒竹笋配榨菜的做法
食材大集合
蒜切末,葱白切末,笋切丝。
榨菜切碎。
鸡蛋加少许料酒,打碎,炒熟。
锅中留一些油,小火爆香蒜和葱。
倒入竹笋,小火炒熟。
倒入炸菜碎,翻炒均匀。
最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
小贴士
注意事项:
1、冬天煮这道菜,如果用冬笋的话,要先过水。
2、因为放了榨菜,如果平时吃的比较清淡,可以不再加任何调料。