真的超级嫩,而且吃鸡胸肉可以给自己一个心里安慰,假装没有负罪感
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋清 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 1小勺 |
料酒 | 适量 |
绝对不柴外酥里嫩的日式炸鸡胸肉的做法
鸡胸肉切1-2cm左右的小块,具体形状就随个人喜好,反正只要腌好入味都很嫩很好吃
然后放适量料酒,生抽,淀粉,蛋清,黑胡椒腌制10分钟以上
然后炸炸炸炸透就好了
小贴士
之所以做这个灵感是来自于炸里脊,但是现在猪肉贵了吖,所以决定用鸡胸肉代替猪肉,更健康,也更好吃
可以蘸美乃滋沙拉酱或者番茄酱
因为今天是突发奇想发个菜谱没有拍照片,下次有机会补上
啵唧!