夏天就要吃点凉爽的，生呛好多人接受不了，那这到泰式柠檬虾一定要试试。
‼️超级简单，煮虾，丢调料就可以了。
❄️凉爽的夏天
用料
| 基围虾-厄尔瓜多白虾 | 15只 |
| 柠檬 | 3片 |
| 小米辣 | 3-5根 |
| 蒜 | 4-6瓣 |
| 洋葱 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 4-5勺 |
| 白糖（放泰式甜辣酱就不放汤） | 适量 |
| 泰式甜辣酱（可不要） | 1勺 |
| 白醋或柠檬汁 | 1勺 |
| 生姜 |
泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法
虾去虾线➕生姜片，开水下锅煮变色后（图中就是变色），再煮一分钟。
![泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法步骤图 第2张]( "泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法步骤图 第2张")
捞出冰镇10分钟左右
![泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法步骤图 第3张]( "泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法步骤图 第3张")
上图调料➕生抽4勺➕凉白开两勺➕醋/柠檬汁➕糖
![泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法步骤图 第4张]( "泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法步骤图 第4张")
把虾剥壳丢进去拌匀，就可以吃了
![泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法步骤图 第5张]( "泰式柠檬虾｜酸辣凉爽才是夏的做法步骤图 第5张")
小贴士
‼️‼️水开，下虾，煮4-5分钟就好了。不要煮老了。