今天用鸡胸肉做了一个麻辣鸡丝，最近胖了一点，鸡胸肉还是可以吃一点的，而且做成了麻辣味道的！真的不错，减肥又想解馋的小伙伴可以试试哦！制作时间30分钟
用料
| 鸡胸肉 | 一块200克左右 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 料酒 | 10克 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
私房饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜--麻辣鸡丝的做法
鸡胸肉煮熟，以筷子插入没有血水流出为准
![私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第2张]( "私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第2张")
然后放凉，撕成鸡丝备用
![私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第3张]( "私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第3张")
锅中放油，放入郫县豆瓣酱，干辣椒和花椒还有葱蒜末小火爆香
![私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第4张]( "私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第4张")
然后放入鸡丝大火翻炒
![私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第5张]( "私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第5张")
放入生抽，料酒，盐调味
![私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第6张]( "私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第6张")
盛盘淋上一点麻油即可
![私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第7张]( "私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤图 第7张")
