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牛轧纽扣饼干的做法步骤,牛轧纽扣饼干怎么做最好吃

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牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃

小奇福饼干,一斤约120块。我选择的是配方一,因为和奶枣是同一个配方,这样就不用记很多方子了。

用料  

配方一 配方二
棉花糖100克 棉花糖60克
黄油15克 黄油20克
奶粉20克 奶粉18克
蔓越莓25克 可替换葡萄干等
饼干40块 60-80块

牛轧纽扣饼干的做法  

  1. 雪花酥专用的小奇福饼干。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油小火(diy模式下600W)融化后加入棉花糖。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌到这样的膨松程度 ,关火。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入奶粉搅拌。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再倒入蔓越莓碎(8秒速度8)。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 搅拌均匀很轻盈。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 捏一绺放在饼干上,合起来。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 完工,很酥脆。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 还有长长的拉丝

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 包装起来好可爱。

    牛轧纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张