小米纽扣饼干的做法步骤,小米纽扣饼干怎么做最好吃

外面卖的饼干添加的糖和油都比较多，自己做就不怕啦，而且妈妈们可以让宝宝也参与进来，捏捏面团做成不同的形状，培养孩子的动手能力。

用料  

小米纽扣饼干的做法  

1. 小米粥倒入湿磨杯中，搅打成小米糊备用。

2. 软化好的黄油碗中，用筛网筛入糖粉。

3. 用电动打蛋器低速打发至黄油颜色变白，体积膨大。

4. 加入蛋黄，继续用低速打蛋器打发均匀。

5. 用筛网筛入低筋面粉，再倒入搅打好的小米糊。

6. 用筷子搅拌成絮状。

7. 倒出到揉面垫上，揉成光滑的面团。

8. 用擀面杖擀成厚度为2毫米的薄片。

9. 先用大一点的裱花嘴压出圆形，再用小号裱花嘴在压好的圆形中再压一圈小圆，最后用糖纸棒在上面扎4个小洞。

10. 把饼干放入垫有硅油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层，热风模式上下管120度烘烤20分钟。

11. 烤完取出，静置冷却装罐保存。

12. 一个个可爱又好吃的纽扣小饼干就完成啦~

小贴士

●密封装罐保存，建议3天内吃完。
●妈妈们一定要等到纽扣饼干完全冷却后再装入密封罐中，以免有热气焖在里面，影响保存。
●黄油可以常温放置软化，用手指轻易地戳出一个洞即可。
​●糖粉可以用细砂糖或者白砂糖代替，不要用粗糖。