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家常「超酥香」牛油曲奇做法,「超酥香」牛油曲奇食谱与做法

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「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图

用料  

黄油 100克
糖粉 45克
低筋面粉 125克
牛奶 25克

【超酥香】牛油曲奇的做法  

  1. 低筋面粉过筛,避免有颗粒就不够松软

    「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 牛油在室温稍微解冻,达到微软的状态,用打蛋器打到羽毛状。糖粉放牛奶融化,分5次放入牛油继续低速打匀

    「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 加入过筛面粉,用刮刀搅拌均匀

    「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 放入有裱花嘴的裱花袋,挤出来花花

    「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 如果是想要巧克力或者抹茶味,低筋面粉减少10克,换成10克巧克力粉或者抹茶粉即可

    「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱150度预热5分钟,放入曲奇150度烤20-25分钟

    「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 出炉!香喷喷

    「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 好吃好吃!

    「超酥香」牛油曲奇的做法步骤图 第9张