家常超酥脆的无香精黄油曲奇做法，超酥脆的无香精黄油曲奇食谱与做法

一直在用自己改编后的君之的黄油配方。但是每次都记不住具体用量，所以创建个菜单，方便自己。这款没有加香草精，减半糖的用量，宝宝很喜欢。

用料  

超酥脆的无香精黄油曲奇的做法  

1. 盐、奶粉、糖（两种糖加起来一共50g就好，不用死磕30+20）加入软化的黄油。

2. 先搅拌均匀，免得打发的时候粉会飞起来。

3. 打发黄油至淡黄色，加入牛奶搅拌均匀。

4. 筛入面粉，我一般都是先过筛一次。搅拌好黄油糊糊。不喜欢油多就多加15g低粉，在我看在完全不影响口感，喜欢更酥脆就原配方185g。

5. 裱花袋，8齿，挤进烤盘，185-190℃（视个人烤箱，我一般用185℃）。10分钟。最后几分钟一定要看着，免得糊了。
   

6. 可以加点可可粉，做造型饼干。

7. 或者随意加点葡萄干和燕麦，就是儿子最喜欢的燕麦葡萄饼干。
   这是我最喜欢的黄油饼干基础配方，其他的随意怎么加都ok。