彩色卡通黄油饼干的做法步骤,彩色卡通黄油饼干怎么做最好吃

用料  

彩色卡通黄油饼干的做法  

1. 食材准备好

2. 黄油室温软化，加入糖粉

3. 加入几滴香草精

4. 戴一次性手套把黄油和糖粉充分融合

5. 用打蛋器把黄油打发到发白蓬松的状态。

6. 分两次加入蛋液，继续打蛋器打到充分融合蓬松状态。
   

7. 筛入面粉
   

8. 戴上手套把面粉和黄油混合均匀

9. 黄油里加入20克可可粉

10. 揉成个面团，不要过分揉搓面团，会让面团起筋，饼干口感过韧。保鲜袋装好放进冰箱冷藏两个小时，让面团充分松弛。
    

11. 加入红丝绒液，揉成粉色面团，装进保鲜袋放进冰箱冷藏松弛。

12. 取出面团，擀成6毫米的面片

13. 用饼干模具刻出形状。然后取下面片放入烤盘，整理面片，烤盘一定要平整，以防饼干变形。
    

14. 可可面团擀成面片

15. 用模具按压出形状

16. 饼干胚放入烤盘里

17. 烤箱上下层预热150度烤制16分钟，期间如发现气泡把烤盘拖出来用牙签扎一下手指按平，烤盘就看不出来了。
    

18. 饼干做好了，平整、纹路清晰、口干特别酥。

19. 你也试试看吧？