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家常DIY蔓越莓曲奇饼干做法,DIY蔓越莓曲奇饼干食谱与做法

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DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图

用料  

蔓越莓 60克
黄油 100克
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
白糖粉 75克
玉米淀粉 20克

DIY蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 准备好所有食材

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化至中间心不硬即可,不要融化

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 软化好的黄油加入白糖

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀至看不到糖粉即可,全蛋液分成2次加入,用打蛋器搅拌均匀,不要过度打发

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 加入低筋面粉、玉米淀粉(过筛),搅拌均匀揉至看不到面粉

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 手工捏至长条方型,用吸油纸包好放入冰箱冷藏室1个钟以上(结硬定型即可)

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 切片摆放在烤盘上,饼干之间留一点空隙(因为烤好会膨胀)

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 烤12分钟左右

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第10张
  10. 烤好出箱晾凉

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第11张
  11. 烤好的放到一边冷却后再吃,继续烤剩下的

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第12张
  12. 又一盘烤好了

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第13张
  13. 冷却后可以尝尝啦*o*

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第14张
  14. 全部烤好装盘

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第15张
  15. 吃不完的记得要密封保存,不要受潮,可以存放10天左右

    DIY蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图 第16张
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