家常免考箱｜抹茶慕斯蛋糕🍰｜0⃣️难度做法，免考箱｜抹茶慕斯蛋糕🍰｜0⃣️难度食谱与做法

用料  

免考箱｜抹茶慕斯蛋糕🍰｜0⃣️难度的做法  

1. 奥利奥饼干去掉夹心，放进袋子里压碎，
   隔热水融化的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后，
   倒入6寸活底蛋糕模具中，用勺子压实，冰箱冷藏备用（模具底部可铺上油纸）

2. 吉利丁片用冷水泡软，过筛抹茶粉，
   抹茶粉和白糖加入牛奶中，中小火隔水加热并不断搅拌均匀
   加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀融化即可，冷却备用

3. 淡奶油打发，打发至表面出现纹路，但还有流动性的程度

4. 将抹茶糊过滤并倒入淡奶油中，搅拌均匀，再次过滤并倒入模具中，冰箱冷藏4小时即可

5. 时间到，拿出冷藏好的慕斯，用吹风机吹一圈就可以轻松脱模了，表面随意的撒上抹茶粉就完成✅啦

小贴士

1⃣️一定要用活体模具，方便脱模
2⃣️融化吉利丁片的温度不易超过50-60度，大家加热过程中要控制好温度
3⃣️ 喜欢巧克力慕斯的把抹茶粉换成可可粉就可以啦～