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家常全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕做法,全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕食谱与做法

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全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图

为了参加第一次下厨房线下活动琢磨了好几天~低脂又美味还蛮有挑战性的呢!这个蛋糕全部用了全麦粉,自制蓝莓酱和蓝莓鲜果。这样会有一点点甜度。很充饥啦~扎实的口感,蓝莓很多,喜欢爆浆的感觉~

用料  

全麦粉 120g
泡打粉 4g
鸡蛋 1个
椰子油 25g
脱脂牛奶 110g
自制蓝莓果酱 70g
蓝莓鲜果 50g
椰汁 20g

全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入椰子油乳化,再加入牛奶搅拌。

  2. 筛入粉类,翻拌。加入自制的蓝莓果酱

    全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  3. 纸杯8-9分满,顶层蓝莓汁➕鲜果装饰(bi)

    全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  4. 烤箱预热180度,30min,中上火。

    全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  5. 咩咩同学打包留下了,太感动了~    哈哈哈 我还能吃到麦麸,很结实,一个就饱~能和大家的作品摆在一起,好美!

    全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  6. 阿姨家自己种蓝莓、葡萄、车厘子、韩国梨。现摘现发~很好的食材哟!可以留言我~~

    全麦椰味蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
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