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家常超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)做法,超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)食谱与做法

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超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法步骤图

这个方子是15个的量,用的是52%的巧克力就减糖了。

用料  

鸡蛋 4个
玉米 135克
牛奶 250克
糖粉 100克
低筋面粉 165克
淀粉 45克
可可 90克
奶粉 45克
泡打粉 15克
巧克力豆 200克

超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法  

  1. 牛奶和玉米油乳化,加入鸡蛋和糖粉。

    超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法步骤图 第2张
  2. 可可粉,面粉,淀粉,奶粉,和泡打粉过筛。

    超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法步骤图 第3张
  3. 粉类和液体类混合,加入120g巧克力豆。

    超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法步骤图 第4张
  4. 表面撒80g巧克力豆。

    超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法步骤图 第5张
  5. 175度30分钟。

    超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法步骤图 第6张
  6. 没有蘑菇头但也都长得很高啦。

    超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法步骤图 第7张
  7. 可可味超级浓郁!

    超好吃的巧克力可可麦芬(参考小红书姗胖版)的做法步骤图 第8张
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