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家常零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳做法,零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳食谱与做法

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零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图

家里有一小只超级喜欢玛德琳,
当然最最喜庆的要数红丝绒玛德琳了,好吃又好看✌️

用料  

黄油 90克
低筋面粉 95克
鸡蛋 两个
细砂糖 70克
泡打粉 3克
红曲米粉 5克

零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋和细砂糖混合均匀~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第2张
  2. 红曲米粉、低粉、泡打粉混合后筛入~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第3张
  3. 翻拌均匀~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第4张
  4. 黄油隔水加热至融化~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第5张
  5. 不热后加入面糊中~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第7张
  7. 装入裱花带中~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第8张
  8. 冰箱冷藏一个小时左右~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第9张
  9. 室温放置一会儿,将面糊挤入模具,如果不是不粘模具记得先抹一层黄油,再撒一点低粉防粘~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第10张
  10. 七八分满即可,我挤得有一点多了,剩下的面糊可以用杯子蛋糕纸杯装,震一下气泡

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第11张
  11. 180度20分钟左右~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第12张
  12. 一口超治愈,外脆内软好好吃~

    零失败❗️外脆内软超好吃❗️红丝绒玛德琳的做法步骤图 第13张

小贴士

模具要用不粘的哈,也可以提前涂油撒粉防粘~

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