家常零失败超可爱-红丝绒玛德琳做法，零失败超可爱-红丝绒玛德琳食谱与做法

马上就元旦了那就喜庆点吧，今天给大家分享这款超级漂亮又好吃的红丝绒玛德琳，颜值真的很高。
材料：
黄油80克
低粉95克
细砂糖70克
泡打粉3克
红曲粉5克
白色巧克力
糖珠
工具：深盘马德琳模具
烤箱
水杯一个
裱花袋一个

用料  

零失败超可爱-红丝绒玛德琳的做法  

1. 玛德琳不好脱模，所以先要做好准备工作，在玛德琳模具上刷一层黄油，筛上一层面粉把多余的面粉磕掉，然后放入冰箱冷藏等用。如果模具很好用，可以跳过这一步。

2. 材料准备好，把鸡蛋和糖混和搅拌均匀，直到看不到糖为止。

3. 然入筛入低粉、红曲粉、泡打粉的混合粉。

4. 翻拌均匀，不是搅拌哦，容易起筋。

5. 黄油提前隔水融化好，然后在面糊里加入黄油再拌匀。

6. 面糊拌好后，把裱花袋套在一个大杯子里，把面糊倒入裱花袋。面糊可以冷藏过夜后再用，这样做出来的玛德琳组织更好，更容易出小肚子。我比较省事，挤好后冷藏了1小时就烤了。

7. 把裱花袋剪个小口，把面糊挤入模具，八分满就可以了，然后冷藏一小时。亲们可以先冷藏在糊再挤，我这里外面比较冷，所以做好后直接放外面，很方例便。
   烤箱190度预热好，上下火烤13分钟左右就可以，具体根据自己家烤箱脾气调节。冷藏后的玛德琳更容易出小肚子。

8. 小肚子

9. 超可爱

10. 很漂亮