用料
| 糖粉 | 900g |
| 明胶粉 | 9g |
| 糖浆 | 168g |
| 水 | 57g |
| 增稠剂 | 9g |
好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法
糖粉与增稠剂混合过筛好放置一旁
明胶粉加水浸泡再隔水加热至完全没有颗粒
在融化好的明胶中加糖浆再隔水加热至融化
将融化好的糖浆加入到糖粉中，向一个方向搅拌，搅拌至没有明显的液体的时候，再在手上抹些白油揉光滑
作品
![好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法步骤图 第2张]( "好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法步骤图 第2张")
作品
![好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法步骤图 第3张]( "好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法步骤图 第3张")
作品
![好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法步骤图 第4张]( "好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法步骤图 第4张")
作品
![好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法步骤图 第5张]( "好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）的做法步骤图 第5张")
小贴士
这款配方比较适合包面和做捏塑用，糖花的话最好和干佩斯1:1混合使用
家常好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）做法，好用的翻糖（壹號厨房烘焙工作室出品）食谱与做法
味美阁
人气：2.23W
相关文章：
- 家常「TBG烘焙工作室出品」松露巧克力/情人节手工巧克力做法，「TBG烘焙工作室出品」松露巧克力/情人节手工巧克力食谱与做法
- 家常超好用又便宜的私房烘焙工作室收纳小物推荐做法，超好用又便宜的私房烘焙工作室收纳小物推荐食谱与做法
- 家常「TBG烘焙工作室出品」——苏格兰黄油饼干/苏格兰酥饼/shortbread做法，「TBG烘焙工作室出品」——苏格兰黄油饼干/苏格兰酥饼/shortbread食谱与做法
- 翻糖烘焙的做法和图解 好吃的翻糖烘焙家常做法
- 家常动感烘焙工作室学员作品集做法，动感烘焙工作室学员作品集食谱与做法
- 家常「TBG烘焙工作室出品」——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）做法，「TBG烘焙工作室出品」——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）食谱与做法
- 烘焙作品的做法和图解 好吃的烘焙作品家常做法
- 芝士香提奶油纸杯蛋糕 cup cake烘焙甜品 麦mai烘焙工作室的步骤做法及图解
- 家常外贸出口烘焙厨房用品做法，外贸出口烘焙厨房用品食谱与做法
- 水煮壹號的做法和图解 好吃的水煮壹號家常做法
热文推荐
- 1梅子的烘焙室出品的做法步骤,梅子的烘焙室出品怎么做最好吃
- 2壹月咖啡工作室的做法步骤,壹月咖啡工作室怎么做最好吃
- 3烘焙工作室收纳 家常裱花嘴 模具 刮刀 色素做法，裱花嘴 模具 刮刀 色素食谱与做法
- 4家常手工牛轧糖@佳木木烘焙用品做法，手工牛轧糖@佳木木烘焙用品食谱与做法
- 5家常心之宛私房烘焙作品展做法，心之宛私房烘焙作品展食谱与做法
- 6家常烘焙工作室教的6寸戚风蛋糕做法，烘焙工作室教的6寸戚风蛋糕食谱与做法
- 7家常法式牛轧糖练习笔记（晴天烘焙工作室的方子）做法，法式牛轧糖练习笔记（晴天烘焙工作室的方子）食谱与做法
- 8家常溪太太烘焙教室——翻糖蛋糕胚做法，溪太太烘焙教室——翻糖蛋糕胚食谱与做法
- 9焦糖酱做法 焦糖奶油做法 caramel sauce 麦mai烘焙工作室的步骤做法及图解
- 10家常迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室做法，迷你翻糖蛋糕——溪太太烘焙教室食谱与做法
最新文章
- 1家常『一人食肥牛火锅饭』——趣味美食工作室出品做法，『一人食肥牛火锅饭』——趣味美食工作室出品食谱与做法
- 2小厨房出品的做法和图解 好吃的小厨房出品家常做法
- 3翻糖作品的做法和图解 好吃的翻糖作品家常做法
- 4家常「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖！做法，「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖！食谱与做法
- 5家常「TBG烘焙工作室出品」迷你芝士蛋糕杯mini cheesecake芝士纸杯蛋糕 国外卡夫官方配方改良版做法，「TBG烘焙工作室出品」迷你芝士蛋糕杯mini cheesecake芝士纸杯蛋糕 国外卡夫官方配方改良版食谱与做法
- 6烘焙工具的做法和图解 好吃的烘焙工具家常做法
- 7家常「晒出你2018的第一个烘焙作品」做法，「晒出你2018的第一个烘焙作品」食谱与做法
- 8烘焙实验室的做法和图解 好吃的烘焙实验室家常做法
- 9『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的步骤做法及图解
- 10卡通小猪立体蛋糕 不会化的翻糖配件奶油蛋糕 小猪佩奇蛋糕 麦mai烘焙工作室的步骤做法及图解
- 11家常复古烘焙厨房系列糖霜饼做法，复古烘焙厨房系列糖霜饼食谱与做法
- 12家常GRETA的烘焙作品做法，GRETA的烘焙作品食谱与做法
- 13蛋白糖 棒棒糖 超简单快手蛋白糖详细视频教程 麦mai烘焙工作室的步骤做法及图解
- 14家常女王翻糖蛋糕 韦小厨出品🐷做法，女王翻糖蛋糕 韦小厨出品🐷食谱与做法
- 15家常糖醋排骨 (杰出厨房出品)做法，糖醋排骨 (杰出厨房出品)食谱与做法
栏目推荐
- 1工作室产品记录的做法步骤,工作室产品记录怎么做最好吃
- 2家常〔自用〕喃猫小厨房+大梅烘焙屋的玛德琳做法，〔自用〕喃猫小厨房+大梅烘焙屋的玛德琳食谱与做法
- 3家常翻糖-烘焙主题mini杯子做法，翻糖-烘焙主题mini杯子食谱与做法
- 4家常四月的手工烘焙房日常做法，四月的手工烘焙房日常食谱与做法
- 5家常2016年，我的烘焙作品做法，2016年，我的烘焙作品食谱与做法
- 6开烘焙工作室需要多少钱
- 7私房烘焙的做法和图解 好吃的私房烘焙家常做法
- 8立体蛋糕 3D蛋糕 淡奶油立体蛋糕 ～麦mai烘焙工作室的步骤做法及图解
- 9家常爱烘焙的璟作品集。做法，爱烘焙的璟作品集。食谱与做法
- 10家常EVA小厨的烘焙房做法，EVA小厨的烘焙房食谱与做法
- 11家常咖啡豆烘焙不用烤箱不糊不弄脏厨房做法，咖啡豆烘焙不用烤箱不糊不弄脏厨房食谱与做法
- 12工作室日常的做法和图解 好吃的工作室日常家常做法
- 13家常2020年烘焙作品留存做法，2020年烘焙作品留存食谱与做法
- 14家常工作室自用红豆馅记录做法，工作室自用红豆馅记录食谱与做法
- 15家常手残党的烘焙作品～做法，手残党的烘焙作品～食谱与做法
- 16乐焙厨房|(视频) 自己动手做防潮烘焙糖粉 / 糖霜的步骤做法及图解
猜你喜欢
- 1「沙琪玛」清宫剧里的沙琪玛，在家做好简单！的步骤做法及图解
- 2家常（抗雾霾神器）川贝秋梨膏做法，（抗雾霾神器）川贝秋梨膏食谱与做法
- 3家常熬豆汁儿&淋麻豆腐做法，熬豆汁儿&淋麻豆腐食谱与做法
- 4鳕鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的鳕鱼豆腐汤家常做法
- 5锡纸烤牛肉的做法和图解 好吃的锡纸烤牛肉家常做法
- 6海鲜面🦐🍥🥚的做法步骤,海鲜面🦐🍥🥚怎么做最好吃
- 7黄瓜炒蛋馅儿饺子的做法步骤,黄瓜炒蛋馅儿饺子怎么做最好吃
- 8家常香菜凉拌花生米(爽口菜)做法，香菜凉拌花生米(爽口菜)食谱与做法
- 9秋冬饮汤 || 教你轻松几步熬出奶白豆腐鲫鱼汤的步骤做法及图解
- 10刚刚那个改编1的做法步骤,刚刚那个改编1怎么做最好吃
- 11「香菇鸡肉焖饭」的步骤做法及图解
- 12炸汤圆闹元宵的做法步骤,炸汤圆闹元宵怎么做最好吃
- 13白菜炒年糕烹饪方法，正宗的白菜炒年糕怎么做
- 14咸香司康的做法和图解 好吃的咸香司康家常做法
- 15孜然猴头菇的做法和图解 好吃的孜然猴头菇家常做法