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家常「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!做法,「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!食谱与做法

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「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!的做法步骤图

只要学会基础 就能做出各种味道花样
方子是一斤的方子

用料  

棉花 170克
黄油 50克
奶粉 80克
坚果(混合) 150克

【Larissa’s 烘焙小厨房】美味牛轧糖!的做法  

  1. 这就是做一次牛轧糖的材料

    「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!的做法步骤图 第2张
  2. 黄油下锅 中小火融化之后 加入棉花糖

    「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!的做法步骤图 第3张
  3. 转小火 用刮刀把棉花糖压扁 然后翻炒按压成泥

    「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!的做法步骤图 第4张
  4. 加入奶粉 拌至无粉 翻炒颜色均匀

    「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!的做法步骤图 第5张
  5. 关火!倒入坚果 裹匀 倒出至模具即可

    「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!的做法步骤图 第6张
  6. 抹平他!放凉变硬 就可以切啦

    「Larissa’s 烘焙小厨房」美味牛轧糖!的做法步骤图 第7张

小贴士

1️⃣坚果我放了花生蔓越莓葡萄干 可以根据自己喜好调节的哦
2️⃣我喜欢糖软一点所以奶粉的量少 想要糖硬一点 就多放点奶粉哈!
3️⃣切的时候注意不要使劲切 用锯的手法 要不然糖会粘住切面 就不好看了
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