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家常烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面做法,烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面食谱与做法
味美阁
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简单记录一下日常做的
蛋糕
~
以下方子是6寸的材料…
用料
6寸蛋糕用料:
鸡蛋
3个
牛奶
25毫升
玉米
食用油
25毫升
低筋面粉
51克
细砂糖
蛋白36克,
蛋黄
21克
抹面奶油:
淡奶油
300左右
细砂糖
30
巧克力淋面:
淡奶油
50
40%巧克力
30
70%巧克力
20
烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、
芝士
转印、抹面的做法
烤蛋糕,160度,42分钟
出炉后倒模
切片后装饰蛋糕
大功告成的成品。
TAGS:
蛋糕
淋面
芝士
抹面
忌廉
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