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芝士淋面蛋糕的做法步骤,芝士淋面蛋糕怎么做最好吃

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芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

酸酸甜甜的口感,搭配动物奶油蛋糕,口感简直美味~ 幸福感爆棚^ - ^

用料  

芝士 36克
动物奶油 42克
糖粉 6克
牛奶 适量
色素 适量

芝士淋面蛋糕的做法  

  1. 1: 芝士加糖粉隔温水软化,搅拌均匀细腻无颗粒。

    芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2: 加入动物奶油(无打发稀奶油)用小蛋抽搅拌均匀细腻无颗粒。(搅拌过程中,动物奶油会打发一点,状态会稠一些)

    芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3: 加入适量牛奶调稀稠度,需要慢加少加,调整状态。(用小硅胶刮刀搅拌)

    芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4: 调彩色可直接加想要的颜色(色素推荐AC和舒可曼)如果要做白色淋面,可少加点惠尔通白色素。                                                                       注:(芝士淋面做出来颜色乳白色)

    芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5: 灌入裱花袋,剪小口直接淋蛋糕周边,或者铺蛋糕整面就可以啦。

    芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 6: 芝士淋面要现做现用,状态是最好的~

    芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 7:此配方不加牛奶调稀稠度时,可直接灌入裱花袋用来写字,画小心心~                                        奉上一张恶搞蛋糕图(^ ^)

    芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 比心❤️                

    芝士淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

原材料品牌推荐:                                                                    芝士我常用:MG      糖粉:太古     动物奶油:铁