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黑芝麻全麦面包圈的做法步骤,黑芝麻全麦面包圈怎么做最好吃

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黑芝麻全麦面包圈的做法步骤图,怎么做好吃

宝宝念叨了很久的面包圈,不知道为啥这个形状这样吸引她,正赶上圣诞节,就给她做一个吧。

用料  

芝麻 若干克
高筋面粉 克430
鸡蛋 1个
克270
全麦 克70
黄油 克50
酵母 克9
细砂糖 克66
克3
奶粉 40
葡萄干 50克
核桃仁 30克

黑芝麻全麦面包圈的做法  

  1. 混合面团

    黑芝麻全麦面包圈的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 整形

    黑芝麻全麦面包圈的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 180度预热10分钟,烤15分钟

    黑芝麻全麦面包圈的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

将除了黄油之外的面粉和液体混合,揉面至薄膜状态后,加入黄油,再揉至手套膜状态,分割成80克一个的面团,2次发酵后,180度15分钟。
注意面包圈不要摆放太密,以免受热不均。

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