有了麻糬面包专用粉,让一切都简单起来,只需要三步四十分钟,就可以轻松做出一盘口味独特,酥香嫩软,口感Q弹,嚼劲十足细腻的麻薯面包。
除了原味麻糬,还可以加入可可粉做成可可口味的麻糬面包,口感更加丰富啦。
用料
麻糬面包专用粉 | 200g |
水 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 5g |
糖粉 | 25g |
色拉油 | 40g |
奶粉 | 15g |
可可麻糬面包的做法
准备材料
称量好麻糬预拌粉和可可粉
油、鸡蛋、水、糖粉放入盆中
混合均匀
加入麻糬预拌粉和可可粉
揉成均匀的面团
分割成20g/个的剂子
分别揉圆
将烤盘放入预热好的烤箱,170度,中层烤35分钟
小贴士
1.烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
2.可可粉也可以换成绿茶粉,也可以添加蔓越莓干增加口感。