杨梅季,本着创新精神为杨梅创建新吃法!
用料
面包外圈 | |
高筋粉300g | |
糖20g | |
盐2g | |
蛋一个 | |
鲜奶油160g | |
酵母4g | |
黃油25g |
杨梅麻糬面包的做法
把上述材料放面包机中,选发面功能。
面发着,开始做馅了,80g糯米粉,20g淀面为了QQ滴。
加入纯杨梅汁拌匀,放锅中蒸熟
馅儿放凉,手上抹上玉米油就不沾了,开始整型
包进去
放入模具
刷蛋液散䒦蔴,静静守候十分钟,入烤箱,190度,烤20分钟
烤到15分钟时盖上油纸免上色太深
切开后,糥,美艳,香
美艳香糥
小贴士
杨梅汁中没加糖也没加水,纯杨梅熬制。此款面包不甜,很健康