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全麦黑糖面包的做法步骤,全麦黑糖面包怎么做最好吃

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全麦黑糖面包的做法步骤图,怎么做好吃

面包是越来越会挑简单的做啦!是人越来越懒了?这款面包还是不怎么用揉面并且超健康的。

用料  

高筋面粉 150克
全麦面粉 150克
橄榄油 30克
酵母 5克
4克
200克
蔓越莓 适量
黑糖 10克

全麦黑糖面包的做法  

  1. 两种面粉混合在一起加入糖盐,将酵母放入水中化开后倒入,用筷子搅动成絮装,加入切碎的蔓越莓和橄榄油,揉成团,醒发半小时。

    全麦黑糖面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出面团略揉,分成三个面剂。
    用指尖点压成长方饼状,从一边卷起成长条,三个面剂都做好后盖好保鲜膜放入冰箱冷藏发酵。

    全麦黑糖面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第二天早上,从冰箱取出,预热烤箱380度。同时,面包胚上筛干面粉,用刀斜斜地划几到放入烤箱,用余热醒发40分钟后开始烤制,时间15分钟。

    全麦黑糖面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 外表长得像法棍但内心是柔软的。

    全麦黑糖面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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