家常竹炭咸蛋黄肉松麻薯软欧做法，竹炭咸蛋黄肉松麻薯软欧食谱与做法

麻薯做法请看这里：


昨天做麻薯曲奇多做了些麻薯，今天刚好再撸一波麻薯软欧。

用料  

竹炭咸蛋黄肉松麻薯软欧的做法  

1. 将主面团除黄油和盐以外所有材料入主锅，揉4分钟，加入盐和黄油，再揉4分钟。揉成光滑面团入盆一发至约2倍大小。

2. 咸蛋黄表面喷白酒，入烤箱180度烤10分钟。

3. 取出后用叉子压碎，拌入色拉酱和肉松。

4. 分割成6个面团，约90g一个，揉圆。

5. 收口朝上擀开，将40g麻薯铺在上面，将前面拌好的咸蛋黄肉松馅料平铺在上面，卷起，收口捏紧。

6. 这是昨天做饼干剩的蔓越莓和巧克力碎，做两个另外口味的。

7. 入烤盘进行二发。

8. 二发至约两倍大小，表面撒粉，割出花纹。

9. 烤箱预热180度，烤20分钟。

10. 出炉啦！

11. 晾凉后切开看看，是不是很有食欲？不得不说实在是太美味啦！

12. 这是蔓越莓巧克力馅的。