🍞🍞最近买了半个南瓜回来做面食，南瓜馒头，南瓜包，还有一点剩下，不要浪费粮食了，做个南瓜吐司。
用料
| 面包粉(高筋面粉) | 250克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 南瓜泥 | 135克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 火腿(夹馅) | 适量 |
| 肉松(夹馅) | 适量 |
| 沙拉酱(夹馅) | 适量 |
肉松火腿粒南瓜吐司的做法
面团部分材料，除黄油和盐，其他全部倒进厨师机揉面
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第2张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第2张")
揉到这种粗膜状态，加入黄油和盐，继续揉
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第3张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第3张")
揉至完扩展状态，就是出手套膜
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第4张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第4张")
完美手套膜，破开的孔是光滑无锯齿状的，揉到这种状态就好了
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第5张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第5张")
盖上保鲜膜发酵至2倍大，不要问我发酵时间，我只看发酵状态，看时间没用的，气温不同，发酵时间也不同，所以看面团状态就好
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第6张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第6张")
发酵到2倍大，手指粘点面粉扎进去的孔不回弹，就是发酵到位了
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第7张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第7张")
把面团倒出来，轻拍排气
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第8张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第8张")
把面团擀开
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第9张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第9张")
抹上沙拉酱
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第10张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第10张")
撒上肉松和火腿粒
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第11张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第11张")
再卷起来
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第12张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第12张")
切开6等份
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第13张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第13张")
放进吐司模具进行发酵
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第14张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第14张")
发酵到8分满，烤箱170度预热
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第15张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第15张")
刷上蛋液，挤上沙拉酱，撒上火腿粒
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第16张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第16张")
放进烤箱最低层，170度35分钟
烤箱温度仅供参考![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第17张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第17张")
出炉
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第18张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第18张")
这个吃的时候可以手撕
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第19张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第19张")
很松软
![肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第20张]( "肉松火腿粒南瓜吐司的做法步骤图 第20张")
小贴士
可能面团会有点粘，后面做的时候，拍着干粉就可以了