海鲜香辣面包蟹的简单做法
用料
面包蟹 | 1000克 |
海鲜香辣味调料 | 100克 |
香菇 | 50克 |
罗汉笋 | 100克 |
大葱 | 30克 |
老姜 | 20克 |
花椒 | 5克 |
小葱花 | 10克 |
干辣椒 | 20克 |
海鲜香辣面包蟹的做法
建议海鲜香辣味调料(100克)建议每1000克蟹
辅料:香菇50克,罗汉笋100克,大葱30克,老姜20克,小葱10克,干花椒5克,干海椒20克将面包蟹宰杀洗净,配料改刀待用。
将配料汆水备用。将面包蟹用6成热油炸至金黄色待用。
锅内烧油炒大蒜至香下入干花椒,干海椒炒香后放入面包蟹加入酱料包翻炒至熟均匀即可。