当你在外面世界吃着披萨,你是否想过自己动手丰衣足食,做一款专属自己的,带着个人喜好的独一无二披萨?
用料
高筋面粉 | 130克 |
番茄酱 | 2勺 |
酵母 | 3g |
马苏里拉芝士 | 按个人喜好加 |
番茄 | 半个 |
彩椒 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
大虎虾 | 6只 |
火腿 | 8片 |
玉米粒 | 若干 |
虾仁火腿芝士披萨的做法
面粉放入酵母,倒温水和面至成坨,效果面不粘手。
面团静置让其自然发酵,备材料,如图。
冬天30分钟,夏天20分钟,面团变大一倍左右即可。
涂面团均匀至烤箱板,扎气孔。
涂番茄酱。
顺序:番茄酱后放一层马苏里拉芝士,新鲜蔬果,马苏里拉芝士,火腿和虎虾,玉米粒,马苏里拉芝士。口味偏重的可以加点盐均匀撒面上,喜欢芝士的朋友,也可以烤完后再加一层芝士微烤2分钟。
按烤箱型号及大小温控和时间不同。先200度预热10分钟烤箱,放入饼底,220度15分钟可出。
温馨家味版披萨就出品了,只要你心中有爱,家就有你想要的味道!